ŚWIĘTA BEZ WYRZUTÓW SUMIENIA

JAK PRZYGOTOWAĆ SIĘ DO ŚWIĄT, ABY NIE BYŁO WYRZUTÓW I SKOSZTOWAĆ POTRAWY ŚWIĄTECZNA – PRZECIEŻ JEDZENIE JEST PRZYJEMNE!

Grudzień to bez wątpienia wyjątkowy czas w roku. Najpierw wszystko pędzi jak szalone – zakupy, prezenty, przygotowywanie świątecznych potraw, żeby w końcu maksymalnie zwolnić i pozwolić nam na zasłużony odpoczynek i wyciszenie w gronie najbliższych. Niestety, nie dla każdego Święta to czas luzu i beztroskiej zabawy – wiele osób – mam na myśli nas – kobiety, martwi się o swoją figurę i dodatkowe kilogramy, które przecież MUSZĄ pojawić się na wadze po tych szczególnych dniach.

Uwag: chcę Wam pokazać, że scenariusz może być zupełnie inny – czekają Was wspaniałe Święta bez wyrzutów sumienia!

MAKOWIEC BEZ MĄKI

Propozycja na makowiec, bez żadnej dodatkowej mąki. Ten przepis jest bardzo prosty. Jedyna komplikacja dotyczy ubicia na sztywno piany z białek 🙂

PIERNICZKI BEZGLUTENOWE

Boże Narodzenie bez pierników, makowca i śniegu , to nie Święta – magia musi być!

ŚLEDZIE KORZENNE A KORPO WIGILJE

Cóż, śledzie uwielbiam, a te w zalewie korzennej są idealne. Uważam, że super przepis na Wigilijną potrawę. Miałam okazję próbować takich śledzi podczas jednej z korpo-imprez wigilijnych. Nigdy nie przepadałam za tego typu imprezami. Ciągłe pytania koleżanek ” Dlaczego nie jesz ciasta? Spróbuj jest takie pyszne. Przecież dobrze wyglądasz …”. Szczerze? Wolę śledzie. A te zachęty się skończyły, kiedy odpowiedziałam, że gluten mi szkodzi i go nie mogę jeść, a jeśli im nie szkodzi, to proszę bardzo – niech go jedzą – smacznego!  Nie powiem, że „na zdrowie” – bo ze zdrowiem nie ma, to nic wspólnego. I skończyło się! Ufff… odetchnęłam wreszcie z ulgą.

CIASTO MAKOWE – BEZGLUTENOWE

Długo się zastanawiałam, którą wersję upiec. Zrobiłam jedną wersję. Wam prezentuję 2 wersje – obie są na pewno bez glutenu i bez cukru. Jedna wersja jest z dodatkiem jajka, druga bez – bo sama ostatnio muszę zdecydowanie ograniczyć spożycie jajek (ze względu na ich nietolerancję, nad czym bardzo ubolewam). W miarę szybko się je robi.

SERNIK – BEZGLUTENOWY I BEZCUKROWY

Wyjątkowy sernik na świąteczny stół, jego wyjątkowość polega na tym, że jest bez cukru i mąki, więc jego spożycie nie zaburzy wyglądu naszej sylwetki. Koniec z wyrzutami sumienia!