Tag: bez mleka
KALAFIOROWY HUMMUS
Wykorzystałam do tego celu kalafior zamiast ciecierzycy, ponieważ po zmiksowaniu nabiera on kremowo ziarnistej konsystencji (przypomina trochę zmiksowaną ciecierzycę). W połączeniu z tahini, czosnkiem i cytryną idealny zamiennik hummusu z cieciorki.
ZAKWAS GRYCZANY – JAK ZROBIĆ?
CHLEB ŻYTNI NA ZAKWASIE
EKSPRESOWY SERNIK
CZEKOLADOWE CIASTO ZE SŁONECZNIKIEM
Uwielbiam proste ciasta, bo jak już wiecie – nie lubię spędzać w kuchni zbyt wiele czasu. A to ciasto jest banalnie proste i przy okazji pyszne. Bez dodatkowego cukru, chyba, że uznasz, że chcesz dodać jakiś jego zamiennik. Ja nie dodaję, nie dlatego, że bycie fit jest w modzie, ale dlatego, że tak bardzo odzwyczaiłam się od słodkiego. Pamietaj, Ty też możesz! Czytaj dalej
CZEKOLADOWA TARTA
Idealna tarta czekoladowa dla osób, które z jakiś powodów nie mogą lub też nie chcą spożywać mleka, ale chcą od czasu do czasu zjeść coś pysznego. Cóż, jedzenie jest przyjemne :-). A ten czekoladowo – kokosowy deser z nutą wanilii rozpływa się w ustach, zaspokajając potrzeby najbardziej wybrednych smakoszy … Czytaj dalej
CIASTO BANANOWE Z MĄKI GRYCZANEJ
Uwielbiam proste ciasta, bo jak już wiecie – nie lubię spędzać w kuchni zbyt wiele czasu. A to ciasto jest banalnie proste i przy okazji pyszne. Ciasto to nie zwiera żadnego dodatkowego cukru, chyba, że uznasz, że chcesz dodać jakiś jego zamiennik. Ja nie dodaję, nie dlatego, że bycie fit jest w modzie, ale dlatego, że tak bardzo odzwyczaiłam się od słodkiego, że wyostrzyło mi się odczucie słodkiego smaku. Jeżeli tez tak chcesz, to dołącz koniecznie do Grupy na Facebook’u. Czytaj dalej
CYNAMONKI
Kto z Was lubi zapach cynamonu i wanilii zaszyty w chrupiących ciasteczkach? To idealne połączenie. Sprawdzony przepis na ciasteczka, aby rozgrzać się w zimną noc! Czytaj dalej
MAKARONIKI CZEKOLADOWO – KOKOSOWE
Kokosowo – orzechowe makaroniki – twarda i chrupiaca skorupa na zewnątrz, a w srodku miękkie i wilgotne. Znikają szybciej niż się robią. Wypóbuj,a na pewno nie pożałujesz! Czytaj dalej
PLACKI GRYCZANE
Uwielbiam proste i nieskomplikowane przepisy. Placki gryczane według tego przepisu są niezwodne i sprawdzają się u mnie w kazdym momencie. Jako kanapki, jako coś słodkiego. Proste i szybkie. Tak jak lubię – niczym fast food, ale o dobrym składzie 🙂 Te placuszki mogą być robione na kilka sposobów – zaprezentuję Wam 2 z nich.
JAGLANE CZEKOLADOWE BROWNIE
To czekoladowe brownie – oczywiście bezglutenowe jest banalnie proste i nie musisz mieć mąki bezglutenowej – wystarczy kasza jaglana. Uwaga – znika w oka mgnieniu. Czytaj dalej
RACUCHY KOKOSOWE
Nowe smaki do odkrycia – racuchy kokosowe bez drożdży i mąki pszennej. Dzieci je uwielbiają i dorośli również. Zaskakująco proste! Czytaj dalej
MUFFINY KOKOSOWE Z OWOCAMI
Te muffiny są wyjątkowe. Dlaczego? W tym tygodniu robiłam je już 3 razy 🙂 Powody, dla których warto je zrobić: są smaczne, są proste do przygotowania i krótko siedzą w piekarniku. Czytaj dalej
MAKOWIEC BEZ MĄKI
Propozycja na makowiec, bez żadnej dodatkowej mąki. Ten przepis jest bardzo prosty. Jedyna komplikacja dotyczy ubicia na sztywno piany z białek 🙂 Czytaj dalej
KOKOSOWA TARTA CHIA
Zainspirowana zjedzonym kawałkiem tarty kokosowej chia, postanowiłam zrobić podobną w domu. Przepis poniżej, a na tartę przypadkowo trafiłam podczas spotkania w pewnej warszawskiej kawiarni. Jakże było moje zdziwienie, kiedy okazało się, że mają tartę słodzoną nie cukrem. Po dogłębnym obejrzeniu postanowiłam zrobić taką podobna sama, a oto przepis. Czytaj dalej
SŁONECZNE LODY MANGO LUB TRUSKAWKA
Już dawno nie było tu lodów, a większość z Was mnie prosi o przepis. Więc czas najwyższy je zrobić! Czytaj dalej
KOKOSOWY PUDDING Z OWOCAMI
Szybki i łatwy przepis na kokosowy deser z nasionami chia (szałwia hiszpańska) i owocami sezonowymi. Czytaj dalej
CZEKOLADOWO – WIŚNIOWE CIASTO
Idealne bez pieczenia. Wystarczy zmiksować poszczególne składniki i gotowe! Pamiętając, że ciasto składa się z kilku warstw – górna i dolna oraz masa czekoladowa. Czytaj dalej
MARCHEWKOWY OMLET
Ostatnio nie mam za bardzo czasu na przygotowywanie jedzenie, dlatego potrzeba matką wynalazków. Słodki i białkowe śniadanie. Czytaj dalej
KULKI PEŁNE WAPNIA
Coś na podniesienie poziomu wapnia. Z pewnością nie będzie to koktajl mleczny. Mleko nam kradnie wapń, ale jest kilka innych bardziej wartościowych źródeł wapnia, takich jak: sezam, migdały, daktyle … Nie pozostaje mi nic innego, jak zachęcić Was do przygotowania takich wapniowych słodkości bez cukru. Byleby nie za często :-). Czytaj dalej
JAK ZROBIĆ CZEKOLADĘ?
Komu z Was na myśl o czekoladzie cieknie ślinka? Nie zapytam się, kto z Was lubi czekoladę, bo pewnie nie będzie takiej osoby, która jej nie lubi. Czytaj dalej